WERTE, WORTE, TATEN...

 

# Wir begegnen Menschen, Tieren und Pflanzen mit Respekt. Wir wissen um den alarmierenden Zustand der Erde und bemühen uns, unseren ökologischen Fussabdruck positiv zu verändern. Wir unterstützen u.a. Institutionen, die den Erhalt gefährdeter Kulturpflanzen und Nutztier-Rassen fördern (ProSpecieRara, Obstverein Mittelbünden) und sich für Umweltprobleme (Greenpeace, Sea Shepherd) einsetzen.

 

# Wir arbeiten mit Schweizer Bio-Bauern und Produzenten zusammen, um die regionale und nachhaltige Schweizer Wirtschaft zu stärken und die Ökobilanz der Region zu verbessern.

 

# Absolut Bio heisst: wir verwenden vorrangig frische saisonale Schweizer Bio-Produkte, die wir in der Schweiz in Handarbeit weiterverarbeiten. Einzige   Ausnahme bilden Rohstoffe, die wir brauchen und die aber in der Schweiz nicht wachsen/produziert werden können (z.B. schwarzer Knoblauch), diese kaufen wir von Europäischen Bio-Produzenten, die unserem hohen Qualitätsniveau entsprechen und die wir persönlich kennen.

# Wir arbeiten tranparent, d.h. unsere Lieferanten werden namentlich erwähnt und vorgestellt.

# Wir bezahlen unsere Lieferanten fair und achten den Wert, den ein Lebensmittel besitzt. Wir kennen die Arbeit und Mühe, die es braucht, um den Boden zu bearbeiten, aus einem Samen eine Pflanze zu ziehen, sie zu pflegen und das Wachstum zu schützen, sie zu ernten, zu putzen und für den Transport vorzubereiten. Wir schätzen die Leistung, die Bauern jeden Tag für uns erbringen, damit wir gesunde Produkte kaufen und essen können.

# Wir möchten das gesunde Ernährungsbewusstsein unserer Kunden fördern und dazu beitragen, ihre Gesundheit zu erhalten und wenn möglich, zu verbessern.

# Wir verwenden biozertifizierte Zutaten und umweltfreundliche Verpackungen. Unsere Twist-off Gläser entsprechen der aktuellen Schweizer Bio-Lebensmittelverordnung, die Deckel ("Blueseal")  sind PVC und Biphenol-A  frei. Wir nutzen den Post "Pro Clima" Versand. Guterhaltene Um-Kartons unserer Lieferanten verwenden wir weiter.

# Selbstverständlich enthalten unsere Spezialitäten keine künstlichen Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe (wie z.B. Verdickungsmittel oder Rieselhilfen) und sind 100% natürlich.

 

HANIGERN©2019